Konvektomaty

Nezbytní pomocníci do restaurace i bistra.

Konvektomaty jsou moderní profesionální gastronomická zařízení, která Vám v každé kuchyni ušetří prostor, čas a energii. Konvektomaty umožňují přípravu různých pokrmů v jednom kroku a ve stejném čase bez smíchání jejich chutí. Nabízíme široké portfolio konvektomatů s různými rozměry, různými systémy vytváření páry, rozdílným způsobem ovládání a různou kapacitou. Jsou vhodné pro menší provozovny, obchody, restaurace, čerpací stanice, pekárny, cukrárny, řeznictví, lahůdkářství, ale také pro  supermarkety, školní jídelny, menzy, hotely a průmyslové kuchyně. Konvektomat kombinuje vlastnost parní a horkovzdušné trouby, tím se může produkovat suché i vlhké teplo a nebo je zkombinovat a to při různých teplotách. Je vhodný pro mnoho tepelných úprav jídel, včetně pečení, smažení, grilování, vaření v páře. Výhodou této technologie jsou krátké časy vaření a šetrnější způsob úpravy. Tím docílíme vyšší nutriční hodnotu, zachování vyššího množství vitamínů, šťavnatost a chutnost. Výhodou oproti jiným spotřebičům je možnost připravovat různé pokrmy ve stejnou dobu, aniž by došlo k smíchávání chuti, možnost kontroly teploty a vlhkosti a připravit pokrmy bez tuku. Dále úspora energie, schopnost samočištění a také výrazná úspora nákladů na pracovní sílu. Ke konvektomatům poskytujeme kompletní servis, počínaje od poradenství s výběrem toho správného, přes dodávku, zapojení, zaškolení a samozřejmě záruční a pozáruční servis.

Dodáváme a servisujeme stroje od následujících výrobců:

ELOMA, RATIONAL, UNOX, ELECTROLUX, RM Gastro, RETIGO.

 Kategorie “ekonomické řešení” je vhodná zejména pro majitele menších provozů.

ELOMA konvektomat JokerB

UNOX konvektomaty Cheflux

Tato kategorie je určena zejména pro majitele středních a větších provozů.

ELOMA konvektomaty MULTIMAX

UNOX konvektomaty Cheftop

ELOMA konvektomat JokerMT

RATIONAL konvektomaty CMP

 

Tato kategorie je určena pro velké / velkokapacitní provozy.

ELOMA konvektomaty GENIUS

RATIONAL konvektomaty SCC

Sledujte GASTROTECHNO GROUP:

Sledujte Showroom 12:

Hotline:

Produkty, servis: +420 733 383 999
Showroom 12: +420 734 150 531

E-maily:

Produkty: obchod@gastrotechnogroup.cz
Servis: helpdesk@gastrotechnogroup.cz
Showroom 12: info@showroom12.cz

 Navštivte nás osobně:

Sídlo společnosti & Showroom 12
Na Luhách 3420/12, Ústí nad Labem 400 01

Adresy jednotlivých poboček:

Naleznete v sekci kontakty >>